Cikkek és enciklopédiák

Auricularia

Rövid leírás:

Az Auricularia egy olyan gomba, mely Dél-Ázsiából származik, ahol gyógyító hatása miatt több mint ezer éve termesztik. Régóta használják természetes gyógymódként a gyulladás, a szembetegségek és némely rákbetegség gyógyítására.

Hatalmas mennyiségű B-vitamint, káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, foszfort és szilíciumot tartalmaz. Fehérjében gazdag, értékes zsírokat és rostot is tartalmaz. A gombában található különféle aktív cukor-származékok immunstimuláló és betegségmegelőző hatással vannak az emberi testre.

A gomba a gasztronómia területén is nagyon magas értékkel bír. Nem tartalmaz kalóriát, és nem növeli a vércukorszintet, így ideális választás étrend számára. 

Hogyan működik?

Erősíti az immunrendszert, csökkenti vagy kiküszöböli a szem és nyálkahártya gyulladásait, javítja a vérkeringést és a véráramot, védi a hasnyálmirigyet, gátolja a rosszindulatú daganatok kialakulását és csökkenti a vér koleszterin-, triglicerid- és zsírszintjét.

Az adenozin-tartalom fontos szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében és az adrenalinszint szabályozásában a testben. Terpenoidekat is tartalmaz, amelyek erősítik az emésztőrendszert és csökkentik az allergia kockázatát.

Elősegíti a csontok növekedését és fejlődését. Védi a száját, az orrot, a torkot, a légcsövet és a tüdő nyálkahártyáit, valamint a szívet és az ereket.

Felhasználási területek:

• Gyulladások
• szembetegségek
• rák
• túlsúly
• károsodott immunrendszeri funkció
• szemgyulladás
• véráramlási problémák
• hasnyálmirigy problémák
• tumorok
• megemelkedett vér koleszterinszint
• emésztési problémák
• bőr allergia
• gyenge csontok, csontritkulás

Ajánlott napi adag:
Az ajánlott napi adag különféle tényezőktől függ, mint például a felhasználó életkora, általános egészségi állapota és egyéb körülmények. Jelenleg nincs elegendő tudományos adat az ajánlott napi adag meghatározásához. Használat előtt kövesse a termék címkéjén szereplő irányelveket, és konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével.

Mellékhatások:
Az Auricularia alkalmazásának mellékhatásai nem ismertek. Fontos, hogy egy bizonyos termék (étrend-kiegészítő) használata a csomagoláson szereplő utasítások szerint történjen. A túladagolás nem megengedett.

Ellenjavallatok:
A várandós és szoptató anyák számára nem alkalmas a gyógygombák használata. Ugyanez vonatkozik az autoimmun betegségben szenvedő személyekre. Az Auricularia fogyasztást legalább 2 héttel a tervezett műtét előtt meg kell szakítani.

Tudtad?

• Az Auricularia barna színű és zselatin textúrájú.
• A gombát a zsidók halálának keresztény történetével társítják, ezért „zsidók fülének” is nevezzük. 
• Első pillantásra a fülekre hasonlítanak.
• Képesek túlélni még egy hosszabb aszály időszak alatt is, mivel gyorsan kiszáradnak és könnyen újra hidratálódik.
• Szárítás után nagyrészt megtartják alapvető alakjukat.
• Egész évben megtalálható az elhalt lombhullató fán.
• Mivel nem parazita, nem támadja meg az élő fák szöveteit.
• Szokatlan textúrája ellenére nagyon népszerű a főzésben.
• Nincs különleges íze.
• Gyakran hozzáadják levesekhez.
• Európában a gombát torok- és szembetegségek kezelésére használják.
• Kínában aranyér kezelésére használják.
• A modern orvostudomány azt találta, hogy a szivacs megakadályozhatja a vér alvadását.
• Negatív hatással van a termékenységre.