BIO Süngomba vagy oroszlánsörény – magas rost- és fehérjetartalmú gomba.
A süngomba vagy oroszlánsörény (Hericium erinaceus) olyan gomba, amely különleges megjelenésével nyűgöz le minket, innen kapta a nevét. Felismerhető rojtos kalapjáról, fehér függő tűkkel, amelyek oroszlánsörényre emlékeztetnek és hosszú, fehér szakállra emlékeztetnek.
Ez a gomba általában kidőlt keményfák korhadó fáján nő Európában, Kelet-Ázsiában és Észak-Amerikában. Hazánkban ugyan kicsit kevésbé ismert, de Kínában már régóta a gyógynövényhagyomány része, ahol jótékony hatásai miatt az "okosgomba" vagy az "agy tápláléka" nevet kapta.
Finom, homárra emlékeztető íze miatt étkezési céllal is termesztik a rojtos poszátát, amely gyakran bekerül a növényi étrendűek étlapjába.
Az oroszlánsörény önmagában is fogyasztható, vagy különféle ételekhez adható.
A FutuNatura márkájú BIO Süngomba (oroszlánsörény) csak 100%-ban ökológiai termelésből származó oroszlánsörény port tartalmaz – felesleges adalékanyagok nélkül. Rendkívül magas élelmi rost- és fehérjetartalommal is büszkélkedhet.
Az Oroszlánsörény por egyszerűbb adagolást és sokoldalú felhasználást tesz lehetővé, mivel étkezésekhez adható, vagy önmagában is fogyasztható – egy pohár vízbe, teába vagy gyümölcslébe keverve, valamint különféle turmixokhoz, joghurtokhoz, gabonafélékhez, levesekhez, szószokhoz is hozzáadható.