Cikkek és enciklopédiák

Maitake

Rövid leírás:
A Maitake gombák olyan gombák, amelyeket az ázsiaiak már sok éve ismernek és használnak. Ezeket a gyógyszer készítésben is felhasználják a rák kezelésére és a kemoterápia mellékhatásainak enyhítésére. Emellett az AIDS, a krónikus fáradtság-szindróma, a hepatitis, a szénanátha, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, a fogyás és a meddőség tüneteinek enyhítésére is felhasználhatók egy policisztás petefészek-szindrómának nevezett állapot miatt.

Hogyan működnek?
A Maitake gombák olyan vegyszereket tartalmaznak, amelyek segíthetnek a daganatok leküzdésében és fokozzák az immunrendszer működését. Néhány bizonyíték is van arra, hogy a Maitake gombák használata csökkentheti a vérnyomást, javíthatja a vér koleszterinszintjét, csökkentheti a vércukorszintet és csökkentheti a súlyt. A legtöbb kutatást állatokon végezték, így az emberekre gyakorolt ​​hatást még nem igazolták.

Felhasználási területek:

• Cukorbetegség
• policisztás petefészek szindróma
• rák
• HIV/AIDS
• krónikus fáradtság szindróma
• hepatitis
• szénanátha
• magas vérnyomás
• magas koleszterin
• fogyás
• kemoterápia

Ajánlott napi adag:
Az ajánlott napi adag különféle tényezőktől függ, mint például a felhasználó életkora, általános egészségi állapota és egyéb körülmények. Jelenleg nincs elegendő tudományos adat az ajánlott napi adag meghatározásához. Használat előtt kövesse a termék címkéjén szereplő irányelveket, és konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével.

Mellékhatások:

A Maitake gombák elvileg biztonságosak a rövid távú orális fogyasztásra, de a tudósok még nem rendelkeznek elegendő információval a mellékhatásaikról.

Ellenjavallatok:
A várandós nőknek és a szoptató anyáknak kerülniük kell a Maitake gomba használatát. Ugyanez vonatkozik a cukorbetegekre, mivel a Maitake gombák csökkentik a vércukorszintet. Az alacsony vérnyomású személyeknek nem szabad gombát fogyasztani, mert ezek tovább csökkentik a már alacsony vérnyomást. Mivel az ilyen típusú gomba befolyásolhatja a vércukorszintjét, a tervezett műtét előtt legalább 2 héttel abba kell hagyni a Maitake gombák fogyasztását.

Tudtad?

• A Maitake gombák külső megjelenése meglehetősen különbözik a többi gombától.
• A Maitake gombák színe attól függ, hogy mennyi napfényt érte őket a betakarítás előtt. Ettől függően lehetnek fehér, fekete vagy barna színűek.
• Nagyon lédús és félig szilárd textúrájúak.
• Földes ízük van, és könnyen felszívják az ételek ízét, amelyekkel kombináljuk őket.
• Egész évben kaphatók.
• „Juh fejének” is hívják őket.
• Ez az első gomba, amelynek anti-HIV tevékenysége van, ezt az USA és Japán kutatói is megerősítették.
• Kínában a Maitake stimulánsként használatos.
• Nyersen vagy főzve is fogyasztható.
• Kiválóan el lehet készíteni roston sülve, grillezve, panírozva és megpirítva. 
• A maitake gombák íze nagyszerű összhangban van más vadon élő gombákkal, mogyoróhagymával, keserű zöldségekkel, fokhagymával, kakukkfűvel, burgonyával és sajttal, különösen a parmezánnal. 
• Ma a Maitake gombákat céltudatosan termesztik a hangulat javítása érdekében.